В 1997 году окончил Московский Медицинский Стоматологический Институт (ММСИ).

В 1999 году закончил клиническую ординатуру на кафедре факультетской терапевтической стоматологии МГМСУ.

С 2000 года и по 2006 год аспирант и сотрудник кафедры факультетской терапевтической стоматологии.

В 2006 году защитил кандидатскую диссертацию по теме: "Клинико-лабораторное обоснование применения полимерных боров в процессе лечения глубоких кариозных поражений зубов".

С 2006 по 2008 год сначала ассистент, а затем доцент кафедры пародонтологии и гериатрической стоматологии ФПКС.

С 2009 по 2013 год доцент и один из основателей кафедры терапевтической стоматологии и эндодонтии ФПКС МГМСУ.

Опубликовал более двадцати научных работ, посвящённых проблемам лечения кариеса зубов, специфике инструментальной обработки тканей зуба, современным методам лечения в эндодонтии, конструкции эндодонтических инструментов и их применению. Под его руководством и консультированием защищено несколько диссертационных работ. Является соавтором методических пособий и учебников, посвящённых лечению различных стоматологических заболеваний.

В 2004 году разработал идею и подал заявку, а в 2010 году получил патент США на новые конструкции и принципы создания безопасных эндодонтических инструментов.

Ржанов Евгений Анатольевич является членом Эндодонтической секции СтАР, членом Европейской (ESE) и Американской (AAE) Эндоднтической Ассоциации, а также Интернациональной Федерации Эндодонтических Ассоциаций (IFEA). Член редакционной коллегии журнала "ЭНДОДОНТИЯ" и российского издания журнала "ROOTS".

Участник, и как слушатель, и как докладчик, множества международных конгрессов и конференций. Несмотря на многолетний опыт работы, постоянно повышает свою квалификацию посещая курсы и проходя обучение у ведущих специалистов в различных областях стоматологии.

Ведёт активную клиническую работу с 1998 года. Сертифицированный специалист по терапевтической, ортопедической и хирургической стоматологии. С 2013 года работает на микроскопе Zeiss OPMI Pico, а затем на OPMI Pico MORA с бинокулярами для ассистента. Проводит, с использованием микроскопа, все виды стоматологических манипуляций, включая препарирование кариозных полостей, эндодонтическое лечение, ортопедическую подготовку зубов, хирургические операции.
Активно использует в своей практике цифровые технологии - хирургическую навигационную систему RealGuide и врачебный комплекс Sirona Cerec.

В 2019 году, совместно с Иваном Вьючновым и Капланом Шеудженом основал открытое общество Vision Team по развитию эргономики в стоматологии и внедрению в практику операционного микроскопа. Сайт общества www.visionteam.pro.
Также у сообщества есть отрытый канал в социальной сети Telegram https://t.me/VisionTeamClub